雪菜火腿蒸豆腐

雪菜火腿蒸豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   火腿切丁。热锅冷油，倒入雪菜中火翻炒，加入火腿丁一同翻炒，加辣椒粉(不吃辣的可以省略)，老抽和少许水搅拌，起锅。

2. 第2步.

   内脂豆腐倒扣入盘中，撇去水分，用刀划几下。把刚刚炒好的雪菜火腿酱汁倒在豆腐上，铺匀。

3. 第3步.

   蒸锅水烧开后，放入豆腐大火蒸10分钟。

4. 第4步.

   趁热端出，适当撇去水分，淋上香油。

5. 第5步.

   开吃啦！