巴西小面包

巴西小面包的做法
22人浏览0人收藏
收藏

巴西小面包的做法说明

以前巴西的辣妹朋友给我写的方子,说她们吃这个长大。我就幻想着我天天吃会不会也能吃出好身材哈哈。
这个口感外脆里软,QQ的,也不难嚼,是芝士口味的,很香。喜欢这种口感的朋友可以试试哦^O^

巴西小面包的食材和调料

木薯粉tropical flour120g
黄油60g
一撮
牛奶30g
30g
芝士50g
鸡蛋一个
一瓣

巴西小面包的做法步骤

  1. 第1步.

    先把碎芝士和蒜泥在一个碗里混合好,然后在把木薯粉放到另一个大碗里(用你喜欢的芝士就好,如果用帕玛森这种芝士就可以少放点因为味道太浓)

  2. 第2步.

    然后拿一小锅把黄油,牛奶,水,盐开火热一下就好。锅里材料都融化融合好后倒入木薯粉中,让他们混合成团。再把混合好的蒜泥和芝士倒入面团混合均匀。

  3. 第3步.

    然后等面团冷却,这时打散一个鸡蛋。等面团变温后加入打散的蛋液,混合均匀。我是用四个筷子搅打的,用打蛋器打也行。

  4. 第4步.

    打好后的面糊应该是比较稠的,然后用勺子放进抹了油的模具。我用的国外的这种小连模,其实用啥模具都行啦只要你喜欢~

  5. 第5步.巴西小面包的做法步骤 第5步

    入预热180~200度的烤箱,20分钟左右因为朋友给我说就和烤马芬的温度时间差不多,我就看着烤啦~这是快烤好的状态,发的很高,表面金黄。上色深就盖锡纸啦~

  6. 第6步.巴西小面包的做法步骤 第6步

    这是刚出炉,外面硬硬的好脆好脆,里面嫩嫩的好软好Q~希望大家喜欢~

小贴士

舀进模具的量大概8.9分吧,我是差不多快放满了。然后就等着吃吧~烤的过程中香气四溢啊!

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页