冰糖红枣枸杞燕窝

冰糖红枣枸杞燕窝的做法步骤

1. 第1步.

   用纯净水浸泡干燕窝，水完全盖过燕窝为宜

2. 第2步.

   浸泡4小时，以便让它充分吸水膨胀（用温水可以缩短浸泡时间）

3. 第3步.

   轻轻把燕窝撕成细条状

4. 第4步.

   燕窝已经浸妥，放入炖盅，注入没过燕窝的水，准备炖煮

5. 第5步.

   往锅加水，水位略低于炖盅高度的一半。先用高火炖，待锅中的水沸腾，就转为文火慢炖

6. 第6步.

   炖25-30分钟之后，可以根据个人口味加入冰糖，红枣

7. 第7步.

   再炖5分钟充满足足的蛋香的高品质纯正燕窝就可以出锅了