好喜欢吃菜心,每年进入冬季的菜心都是甜甜的,只要简单的清炒都特别的香甜。百吃不厌!^O^
菜心掰断洗干净,沥干水份,蒜米拍扁
热锅倒入适量的油,入蒜粒爆香倒入菜心大火爆炒3分钟左右,放盐炒拌均匀即可出锅!
火一定要够大,爆炒出来的菜心才会翠绿色哦!*^_^*