外公的冲蛋和外婆的糖炒鸡蛋（止咳土方）

外公的冲蛋和外婆的糖炒鸡蛋（止咳土方）的做法说明

母上随我，小时候只要一感冒咳嗽，就不咳上一个月不罢休，在她的记忆里，如果外公在家，就会给她冲上一碗鸡蛋，如果外公不在，外婆会给她炒上一个甜的鸡蛋。为什么一家人坚持着两个不同的止咳方法，母上到现在也没问过。只是我小的时候，再一次咳个不止的时候，她忽然想起来，便也给我冲了这样一碗鸡蛋。后来因为我爱喝那玩意，甚至在很长一段时间里，它都是我的早餐必备品。蛋花像一朵云一样浮在水里，很美。又过了很久，我临近考试却咳得连肺也要出来了，母上忽然又给我炒了那么一碗鸡蛋出来。金黄灿烂，带着一汪油，和冲蛋的那种清渺的雅韵截然不同。

土方不保证效果，在此记录一方面是一段记忆，另一方面是冲蛋真的好看又好喝。