这是一道操作简单味道鲜美的料理。保持了食材原有的味道，只用海盐作为调料。遵循了少油少盐的原则，作为健身爱好者的我强烈推荐！
海盐腌鱼20分钟
平底锅几滴橄榄油先煎鱼皮 这时候预热烤箱上下火200度 注意这里跟我们中式做法不一样 油一定要烧 其实以烤为主
南部铁器铁盘烧热 鱼皮朝下放上去 盖锡纸 这里盖锡纸是为了保持肉的汁 连铁器进烤箱15-20分钟
