吃货们有福了,今天给你们来了快手牛扎糖!
工具:不沾锅,硅胶刮刀,耐高温油布,擀面杖
1.黄油放入锅中,小火加热熔化;
2.加入棉花糖,继续小火加热,期间不停搅拌;
3.棉花糖彻底融化后再继续熬3~5分钟(时间长短决定成品的软硬度);
4.加入奶粉拌匀;
5.倒入花生搅拌;
6.离火把糖倒在油布上,反复揉压使花生均匀分布,擀成合适的厚度整理成比较规则的形状
7.彻底冷却后切割好;
8.包装
如果需要做抹茶口味的,在拌奶粉的同时加15克抹茶就行!