
牛轧糖的版本太多,朋友教我了一个超级简单容易上手的版本
首先称好所有的材料,并准备好工具(一个勺子,餐刀,大碗,捣棒,保鲜膜)

花生米称好放进容器,用捣棒捣碎(注意不要太碎)

奶粉和蔓越莓干也放进去称好

棉花糖放进大碗里,然后进微波炉转40-50秒(注意不能让棉花糖溢出碗),转好的样子如图

棉花糖转好后拿出,快速倒进容器里的奶粉花生

快速搅拌

搅拌均匀后放到先准备好的保鲜膜上

餐刀抹点黄油把粘在糖上的勺子剥出来

在上面加一张保鲜膜并整形

整形完毕后放冰箱冷冻十五分钟左右,如果冻的时候太长拿出来很硬,就放在室内回温

拿出来后,剥掉保鲜膜,在表面撒点奶粉,底部也抹上奶粉

切成自己喜欢的大小

包上漂亮的糖纸
切成适合的大小