豆腐炒香菜

豆腐炒香菜的做法步骤

1. 第1步.

   豆腐切成长条。

2. 第2步.

   香菜摘去叶子，也可不摘，带着叶子炒。

3. 第3步.

   把摘去叶子的香菜切成段，大葱切丝。

4. 第4步.

   不粘锅放油，把豆腐条放入。

5. 第5步.

   煎成金黄色。

6. 第6步.

   往煎好的豆腐里倒入半小碗水，（因为豆腐经过煎制后有点发干，加水后会更软嫩）,然后放入食盐翻炒。

7. 第7步.

   等锅里的水被豆腐吸收的差不多时，放入葱丝翻炒。

8. 第8步.

   最后放入香菜段稍炒出锅。

9. 第9步.

   自己一直不喜欢鸡精和味精，就啥也没放。