醬牛肉

醬牛肉的做法
46人浏览0人收藏
收藏

醬牛肉的做法说明

父親傳下來的配方,老湯用了近20年…每一次做都不敢怠慢

醬牛肉的食材和调料

大莊園牛腱子一個
花椒,大料,桂皮,肉蔻,樹椒,老抽,白,鹽,蔥,適量

醬牛肉的做法步骤

  1. 第1步.

    現將牛腱子焯水,去浮沫,焯透后,用涼水洗淨

  2. 第2步.

    將鍋里加入涼水,所有調料用料包縫好,放入老抽,白糖,鹽,蔥,姜,料酒,一次放入所有調料,

  3. 第3步.

    電壓力鍋25分鐘,壓力降低后開鍋,晾涼,一定涼透,再切片

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页