自制披萨

自制披萨的做法
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自制披萨的食材和调料

高粉280g
低粉180g
7g
酵母7g
黄油30g
适量
温水230ml左右
自制披萨酱
红椒
培根火腿
马苏里拉芝士

自制披萨的做法步骤

  1. 第1步.自制披萨的做法步骤 第1步

    和面、醒发成两倍大小后取出排气擀饼,用叉子均匀插孔,再松弛十五分钟,烤箱210度预热,将饼皮入烤盘烤5分钟。

  2. 第2步.自制披萨的做法步骤 第2步

    蔬菜切丝,放入烤箱烘烤去除部分水份。

  3. 第3步.自制披萨的做法步骤 第3步

    均匀抹上自制披萨酱。

  4. 第4步.自制披萨的做法步骤 第4步

    撒一层马苏里拉芝士。

  5. 第5步.自制披萨的做法步骤 第5步

    将经过烤箱脱水的蔬菜均匀撒到上面。

  6. 第6步.自制披萨的做法步骤 第6步

    在蔬菜上面再撒一层马苏里拉芝士,然后将切好的培根火腿撒上。

  7. 第7步.自制披萨的做法步骤 第7步

    看看,料是不是很足?

  8. 第8步.自制披萨的做法步骤 第8步

    入烤箱,210度烤15分钟左右出炉。

  9. 第9步.自制披萨的做法步骤 第9步

    色香味俱全,料够足,味够美哦!

  10. 第10步.自制披萨的做法步骤 第10步

    是不是很诱人?

  11. 第11步.自制披萨的做法步骤 第11步

    看看拉丝效果!

小贴士

蔬菜要先切好后放入烤盘烤一下,减少水分含量,这样烤出的披萨才不会过于湿弄,口感更好。

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