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腌青萝卜
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Ivy雯子Lin
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腌青萝卜的做法说明
酸、甜、脆、爽
腌青萝卜的食材和调料
青萝卜
一个
米醋
若干
白砂
糖
若干
姜
片切丝
五片
指天椒
一只
腌青萝卜的做法步骤
第1步.
青萝卜只去皮
第2步.
青萝卜切条
第3步.
容器装好,
第4步.
醋,白砂糖,姜丝,辣椒一起调制,尝味道酸甜适中
第5步.
萝卜与调制好的糖醋一起混合,揉捏或者筷子反复搅拌
第6步.
然后盖上搁置一夜,隔天萝卜出了汁水,软化更脆韧
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