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肉末豆腐
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北京人在纽约遇到西雅图
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肉末豆腐的食材和调料
豆腐
3块
肉末
300g
豆瓣酱
适量
葱
姜
干
辣椒
生粉
酱油
盐
肉末豆腐的做法步骤
第1步.
豆腐三块,洗净。
第2步.
豆腐切小方块。
第3步.
肉末加酱油,生粉,姜末腌制10分钟。
第4步.
开锅,肉末爆炒,加葱末,干辣椒至变色。
第5步.
加入豆瓣酱,继续爆炒。
第6步.
加入豆腐,小心翻炒。
第7步.
起锅。
小贴士
豆腐别太嫩。
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