披萨

披萨的做法步骤

1. 第1步.

   披萨汁作法．取少量黄油倒入锅内化开．洋葱切碎( 蒜蓉爆香）．倒入拌好酱炒匀( 番茄沙司．少盐．少糖．黑胡菽粉．少许水兑成）

2. 第2步.

   披萨皮制作．温水先化黄油，面粉和酵母混合。

3. 第3步.

   加黄油揉匀发酵原来两倍大。

4. 第4步.

   切点香肠．冬菇．辣椒

5. 第5步.

   所有食材切好后，用锅炒，炒掉食材里的水份，不要放油呀。

6. 第6步.

   把披萨盘刷少许油．把面赶成圆形．把面饼放进披萨盘里．用插子插出小孔．用盆盖上，在二次醒发半小时。

7. 第7步.

   先把炒好的披萨醬(晾凉)抹在醒发好的披萨饼上，在放炒好的披萨陷料。

8. 第8步.

   烤制成功．跟必胜客味道一样