豆浆机肉皮冻

豆浆机肉皮冻的做法步骤

1. 第1步.

   肉皮洗净放入凉水锅中煮开后再煮3分钟

2. 第2步.

   捞出来不烫手时把上面的肥肉片掉

3. 第3步.

   再下冷水锅中放一勺料酒煮开锅

4. 第4步.

   将煮好的肉皮趁热切成细丝

5. 第5步.

   分成100克每份，一次用一份

6. 第6步.

   放入豆浆机，加少许葱姜末(也可不加)和盐，注入高水位（我的美的豆浆机1.2L）。

7. 第7步.

   用“五谷豆浆”或“营养米糊”的模式

8. 第8步.

   差不多半小时就好了

9. 第9步.

   过滤一下更细腻

10. 第10步.

    晾凉后放冰箱冷藏至凝固

11. 第11步.

    切块浇上香醋辣油开吃吧