家常红烧排骨

家常红烧排骨的做法步骤

1. 第1步.

   先清洗好排骨，凉水入锅烧开冒一下，再清洗干净，准备好所用的大料！

2. 第2步.

   锅里放入适量油，烧热放入大料，花椒，辣椒段炒香，不要炒糊了！捞出来放调料盒！放入排骨翻炒，排骨炒出水，放入老抽，生抽，五香粉继续翻炒，加入适量凉水，莫过排骨，放入冰糖，葱段！

3. 第3步.

   一个小时以后，放入盐，继续炖煮！熟了的时候，根据个人口味，放入大蒜，调味即可！

4. 第4步.

   出锅装盘了！