芝心鸡蛋卷

芝心鸡蛋卷的做法步骤

1. 第1步.

   芝士切细条、葱切末。

2. 第2步.

   鸡蛋打散，放入少许盐、葱末、黑芝麻搅匀。

3. 第3步.

   锅中入油7分热后转小火，舀入一小勺鸡蛋液，转动锅让蛋液铺满锅底。

4. 第4步.

   蛋液凝固时放上几根芝士条。

5. 第5步.

   用铲子卷起蛋皮，然后推到锅的一端。

6. 第6步.

   再次舀入一勺蛋液铺满锅底，煎至蛋液凝固，还没完全熟透时。

7. 第7步.

   放上几根芝士条。

8. 第8步.

   用筷子飞快的从上一次卷好的蛋卷开始卷到锅的另一端。

9. 第9步.

   继续保持小火，舀入蛋液，重复之前的动作。

10. 第10步.

    放上几根芝士条。

11. 第11步.

    重复之前动作将蛋皮卷起，直至摊完余下的蛋液和芝士条。

12. 第12步.

    切成合适大小的蛋卷食用即可。