黑白小熊猫饼干

黑白小熊猫饼干的做法
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黑白小熊猫饼干的食材和调料

低粉A70g
低粉B73g
奶粉10g
可可粉7g
黄油60g
全蛋液50g
60g

黑白小熊猫饼干的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油隔水花开,加入糖粉打发,个人喜欢用手动打蛋器,打到颜色变浅,体积稍稍膨胀就OK。

  2. 第2步.

    分三次加入全蛋液,打发至体积膨大

  3. 第3步.

    取上一步骤一半的液体,另外装到一个容器里,加入过筛的低粉A和奶粉,搅拌均匀

  4. 第4步.

    在剩下的食材中,加入过筛的低粉B和可可粉,搅拌均匀

  5. 第5步.

    将两种颜色的面团分开冷冻半小时以上

  6. 第6步.

    取出,分别在面板上擀出2~3mm厚度的面片,用饼干模压出喜欢的形状

  7. 第7步.黑白小熊猫饼干的做法步骤 第7步

    组合成小熊猫的形状

  8. 第8步.黑白小熊猫饼干的做法步骤 第8步

    入烤箱前,刷蛋液,150度,烘烤20分钟

  9. 第9步.黑白小熊猫饼干的做法步骤 第9步

    晾凉后就是美味的黑白小熊猫饼干喽,小孩子会很喜欢

小贴士

压模组装的时候,很费时间,亲们需要有耐心,呵呵

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