泰式酸辣腌凤爪

泰式酸辣腌凤爪的做法步骤

1. 第1步.

   买回的鸡爪与姜片，白水，足量料酒煮15-20分钟煮熟

2. 第2步.

   煮熟后捞起放凉

3. 第3步.

   将柠檬，西芹，洋葱洗净后淡盐水浸泡半小时

4. 第4步.

   用锅将切菜菜刀煮20分钟杀菌并烫干净菜板

5. 第5步.

   将柠檬切片，西芹切丁，洋葱切粗丝

6. 第6步.

   放米醋一整瓶

7. 第7步.

   再加纯净水小半瓶到没过菜，活匀

8. 第8步.

   下一整小瓶红剁椒

9. 第9步.

   下一整小瓶青剁椒

10. 第10步.

    加盐适量

11. 第11步.

    加生抽少许

12. 第12步.

    放入鸡爪活匀

13. 第13步.

    放入冰箱冷藏12小时

14. 第14步.

    取出，鸡爪已腌制成功

15. 第15步.

    摆盘