黄姜封煎龙利鱼

黄姜封煎龙利鱼的做法
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黄姜封煎龙利鱼的做法说明

黄姜粉,有一種特殊的氣味,聞起來有橘皮加上胡椒的味道,煎鱼很棒!小盆友们也很爱啊!

黄姜封煎龙利鱼的食材和调料

龙利鱼(去皮去骨)两块
柠檬1/3颗
黄姜1/2小勺
生抽1大勺
适量

黄姜封煎龙利鱼的做法步骤

  1. 第1步.

    1龙利鱼解冻后,用厨房纸吸干水份,抹柠檬汁,生抽,撒黄姜粉,腌制半小时左右。

  2. 第2步.

    锅内倒少许油,烧热,放入鱼柳,一面煎金黄,小心翻面,两面都煎熟即可。

小贴士

1龙利鱼很好入味,盐不要多哦。
2超市有冷冻的龙利鱼柳,处理好的,很方便哦。

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