因为总是熬夜 所以经常做这个汤给自己 胶质多多滴～～～既美容又能润肺止咳 特别赞 老人小孩都爱喝哦 家里没莲子了 懒得下楼买了 亲们可以自己添加哦 放些枸杞也不错
银耳用水泡开 大约20分钟
去掉银耳黄色的根部
烧水 水的份量多一些 因为我们要炖一个小时会蒸发一些水
切银耳
最关键的一点就是银耳一定要切很碎 这样才能出胶 切记不要用手撕一定要用刀切 并且切到很碎 我基本上都像剁馅一样剁碎的
水开后放入银耳 大火十分钟
大火十分钟后转为小火再煮一个小时 因为我的是电磁炉就直接用炖火就可以啦
百合去头和尾 洗净后放在一边
冰糖建议大家用大块的 小块冰糖甜度太高
一个小时后就胶质满满啦 然后我们放入冰糖和百合 再煮十分钟
大功告成啦！怎么样 是不是满满胶质的感觉 ～
银耳
银耳含有脂肪 蛋白质、硫、磷、镁、钙、钾、钠等，并含有多种维生素、氨基酸、葡萄糖、葡萄糖醛酸等成分。银耳多糖是银耳的最主要活性成分，对老慢支、肺心病有显著疗效。银耳性平味甘淡，能滋阴润肺，养气和血，补脑提神，尤其对阴虚火旺、不能吃人参鹿茸的人是一种良好的补品。并且银耳富含硒等微量元素，它可以增强肌体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。 银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。