大蒜的无锡酱油拌面

大蒜的无锡酱油拌面的做法
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大蒜的无锡酱油拌面的做法说明

大福这个姑娘是无锡人。
在乐做菜溜达。
看到这个无锡酱油拌面。
挺简单的,做来试试!
如果和大福,雅心在一个城市,下班后,她们就能来到我这儿,吃上一碗热呼呼的拌面

大蒜的无锡酱油拌面的食材和调料

鸡蛋圆细面90g
蒜苗2根
猪油少许
半匙
生抽少许
老抽半匙

大蒜的无锡酱油拌面的做法步骤

  1. 第1步.大蒜的无锡酱油拌面的做法步骤 第1步

    大蒜苗切粒,铺碗底。加猪油,生抽,老抽,糖,少许盐,备用。

  2. 第2步.大蒜的无锡酱油拌面的做法步骤 第2步

    水烧开后下面,面下锅后煮3分钟,煮断生即可,不可久煮,否则口感不劲道。

  3. 第3步.大蒜的无锡酱油拌面的做法步骤 第3步

    煮好的面铺在备用的调料上,加少许面汤,以防面条坨,不好拌面。

  4. 第4步.大蒜的无锡酱油拌面的做法步骤 第4步

    趁热搅拌面条,让面条和调料均匀拌开。

  5. 第5步.大蒜的无锡酱油拌面的做法步骤 第5步

    开始热呼呼的吃吧!

小贴士

面条不能久煮!!断生就可以啦!

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