核桃酥(混合版)

核桃酥(混合版)的做法步骤

1. 第1步.

   黄油隔水化开，依次加入鸡蛋黄2个，白砂糖，面粉，小苏打

2. 第2步.

   核桃仁直接放烤盘上，180度烤8分钟，取出冷却后放入保鲜袋用擀面杖敲到它麻麻都不认识就可以加入搅拌筒

3. 第3步.

   原谅我偷懒，用了面包机的搅拌功能。加了黄油前期会比较费力点，耐心揉，不过不要太用力。

4. 第4步.

   待到搅拌成这样的油面絮，再带上一次性手套揉成油面团，就可以开始准备开烤了。(注意如果成不了团就是黄油和油太少了，加点植物油补救就可以，一点点加，不要一次性太多)

5. 第5步.

   啊啊啊，图反过来了，不要在意细节。 回到正题，盘里垫上锡纸或者油纸，从面团取出一小块揉成球放到烤盘，用手掌压扁，压出边缘炸裂纹。刷上蛋黄液，撒点芝麻，开烤！！！180度，烤15-20分钟(看你做的大小而定)

6. 第6步.

   家里烤箱太小，巴掌大小一次只能烤6个。

7. 第7步.

   大瓜小小酥