家里那位千金从小就对吃的不感兴趣，吃什么都慢吞吞的，每天的早餐更是头疼。对不爱吃肉的小朋友来说，这款鸡蛋饼是不错的选择哦，早餐要求的蛋白质、碳水化合物、蔬菜都有了哈\(^o^)/YES！
香菇切丝，鸡蛋用打蛋器打散，加入牛奶搅匀，继续加入面粉和玉米面粉，搅匀。
面糊中加入适量盐、鸡精和白胡椒粉，搅匀后放入香菇丝，拌匀。
锅里倒少许植物油，烧热，倒入面糊，中火煎。
待面糊基本凝固后翻面，继续煎片刻。
香喷喷金灿灿的鸡蛋饼出锅咯~\(≧▽≦)/~
这款鸡蛋饼很灵活，可以放各种自己喜欢的料，土豆丝、胡萝卜丝或者蔬菜叶都是不错的选择哦，喜欢吃肉的也可以再加香肠或者培根，喜欢甜的也可以把调料换成白砂糖哈↖(^ω^)↗