喜欢吃馒头，每次都是简单地蒸熟吃，想试试新吃法，借鉴了一个馒头大师，加了鸡蛋，健康营养，舍友都说好吃！
把小馒头解冻，横着对半切。放一边备用。
把鸡蛋去壳放进碗里搅拌。放一边备用。
开炉大火把锅烧干水停顿两秒，调为小火放入浸泡锅底2mm的油。
把切好的馒头放进鸡蛋里翻动，使其充分沾满鸡蛋，放进锅里一个个煎。
1.煎馒头的火要保持小火，即使翻动馒头，因为鸡蛋很容易焦。2.喜欢吃咸的朋友可以在鸡蛋里放盐，喜欢吃甜的朋友可以配着炼奶吃。
