
今天是大寒节~
在一年中最冷的这天里,吃上热热的糯米饭是广东人的传统习俗。
当然这个习俗是我妈跟我说的,我只负责煮而已哈哈~放个食谱顺便说下典故让我高大上点
( ;´Д`)
食谱没具体分量~看你煮多少糯米咯~
调味很朴素很简单,但跟家人一起吃是说不出的美味噢~

糯米先煮熟,水量就是大概没过表面多一点点,然后按煮饭键,把糯米煮熟

冬菇泡软,配料全部切丁备用

烧热油锅,把配料全倒进去炒香,油可以多放点,糯米吸油,锅子最好用不粘锅

炒香后把糯米饭倒进去炒

把糯米饭和配料都炒均匀了开始放盐糖酱油,可以尝下咸淡决定调味的力度

炒完!盛碗!放上装逼香菜!老广东的糯米饭被我拍出了逼格有木有!

吃的时候撒点炸花生!任性!每口都是香!
美食不分国界~
不妨来试试暖心的糯米饭把ˊ_>ˋ