老北京炸酱面

老北京炸酱面的做法步骤

1. 第1步.

   食材准备好

2. 第2步.

   小葱取一半和姜一起切碎

3. 第3步.

   一整包干黄酱倒入碗中，加水稀释搅拌至无结块的状态

4. 第4步.

   锅中倒油

5. 第5步.

   下入五花肉丁

6. 第6步.

   不停煸炒至五花肉熟透、出油

7. 第7步.

   倒入姜末

8. 第8步.

   倒入稀释好的黄酱

9. 第9步.

   分三次加入清水，期间不停搅拌，熬至酱汁起泡的状态

10. 第10步.

    加入2茶匙白砂糖

11. 第11步.

    最后撒入切好的葱末

12. 第12步.

    另起一锅，煮面

13. 第13步.

    煮好的面盛入碗中，加上炸好的酱，码上菜码拌匀即可食用啦!