第一次自己操作,只有黄油,低粉,鸡蛋和绵白糖。很简单,但是很有成就感,激动啊!出锅那一刻,闺女说真香!
黄油隔水融化
加入白糖,搅拌
加入鸡蛋,搅拌匀。低粉分两次筛入黄油液里搅拌。用手揉成光滑的面团,用保鲜膜包好放入冰箱冷藏一小时。
用擀面杖擀平
用喜欢的模具刻花。150度上下火烤15分钟。可以放些芝麻。
出锅了
根据个人的烤箱温度,第一锅170度上下火,糊了。绵白糖不是很甜,可以适当再加一点,估计换成糖粉,会更好。