麻婆豆腐【张小厨】

麻婆豆腐【张小厨】的做法
5人浏览0人收藏
收藏

麻婆豆腐【张小厨】的做法说明

老爸给的真传

麻婆豆腐【张小厨】的食材和调料

郫县豆瓣
豆腐
油菜
醋 花椒粉

麻婆豆腐【张小厨】的做法步骤

  1. 第1步.

    将豆腐切片 小块 将油菜切小段 葱 小段 蒜 片

  2. 第2步.

    到少许油 待油热至7.8分 炸炒 葱蒜 放半勺花椒粉 一勺姜面 放入油菜翻炒 滴几滴醋 放少半勺盐

  3. 第3步.

    再放入豆腐 翻炒 放入2勺郫县豆瓣酱 要辣可以多来一点 稍微加一点点白开水 翻炒两分钟 就搞定了  

小贴士

郫县豆瓣酱里面有盐 不用多放盐

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页