酸甜味很简单开胃
| 萝卜（最好是红的，白的也可以） | 500g |
| 小葱（调料） | 50g |
| 洋葱（调料） | 500g |
| 朝天椒（调料） | 50g |
| 白醋 | 1000g |
| 十三香（调料） | 5g |
| 白糖 | 500 g |
| 盐 | 100g |
| 花椒 （调料）（不喜欢可以不要） | |
| 辣椒面（调料）（调色） | 50g |
用具不能粘油，萝卜洗净切条（至少比筷子粗最厚不能超过1.5cm宽）
切好的萝卜撒盐腌制2小时以上（根据宽度定时间）
辣椒切碎，洋葱小块，小葱切段（配料）
白醋，糖 喜欢吃甜点的多放点唐 放在火上烧温把糖化了
把腌好的萝卜装纱布里或布袋子装好放到洗衣机里甩干水分
把萝卜和调料拌好，再把糖醋水倒进里面差不多刚好淹到 泡上两三个小时都可以吃了
不喜欢辣的也可以不给朝天椒，萝卜也可以换成你喜欢的菜