煎饼果子

煎饼果子的做法
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煎饼果子的做法说明

这个当早餐,有没有很爱!

每次要是问阿包早晨吃什么,十次有九次都说煎饼果子,经常外面买,大概的步骤也就知道了,自己学着做!

在家里也可以吃煎饼果子了!

煎饼果子的食材和调料

适量
面粉150克
绿豆面75克
油条或者脆皮
花生碎
豆瓣酱
鸡蛋
生菜胡萝卜丝,榨菜香菜
芝麻

煎饼果子的做法步骤

  1. 第1步.煎饼果子的做法步骤 第1步

    早晨太匆忙,就没有那么精致的摆盘哦!这样的量杯,面粉我放了一碗,绿豆面放了半碗!其实就是1:2的比例哦!

  2. 第2步.煎饼果子的做法步骤 第2步

    绿豆面,面粉放入盆里加水,调成面糊搅拌均匀稍微粘稠一些!

  3. 第3步.煎饼果子的做法步骤 第3步

    平底锅,就可以,烧热放油,把面糊倒进去,用平面的东西,摊匀!我用的木头铲子,好像也有卖这个专用的

  4. 第4步.煎饼果子的做法步骤 第4步

    放鸡蛋,打散,两分钟,待鸡蛋凝固下!翻面!此时,撒上黑芝麻!(今天我忘了)

  5. 第5步.煎饼果子的做法步骤 第5步

    多烤一下,口感会好点,没那么腻

  6. 第6步.煎饼果子的做法步骤 第6步

    两面都煎好后,鸡蛋金黄时!盛出放案板上

  7. 第7步.煎饼果子的做法步骤 第7步

    把酱均匀涂抹,放入花生碎,榨菜,香菜,生菜,萝卜丝,油条!

  8. 第8步.煎饼果子的做法步骤 第8步

    上面折下来,右面折左面(这样底部不露)顺着你的方向卷!表达能力太差,看一下图会明白!

  9. 第9步.煎饼果子的做法步骤 第9步

    大功告成

小贴士

1·酱料可以按照自己的口味添加,也可以放入辣椒酱,豆腐乳,麻酱!
2·油条可以自己炸,更健康,我为了省事,买的现成的,也可以做那种脆皮,脆脆的口感更好!
3.也可以再卷入火腿肠,营养更丰盛!

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