客家酿豆腐

客家酿豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   把豆腐切成方块形状，用勺子挖个洞在每块豆腐上

2. 第2步.

   我不吃肥肉，所以肉馅基本全瘦，肉馅用盐 生抽 老抽 胡椒粉 加点油搅拌好

3. 第3步.

   我从来不吃葱姜蒜一类，所以不会把这些拌在肉馅里，接着把拌好的肉馅填到豆腐里

4. 第4步.

   锅内入油，油热后小心把豆腐入锅，两面煎至略金黄。

5. 第5步.

   没有高汤，就加点温水，再撒点盐，和鸡精，炖上8-10分钟，撒些葱花就可以出锅开吃啦。

6. 第6步.

   其实不会太难哦这道菜，我的做法算是比较简单的。味道不错哦，非常下饭呢。