全麦猪扒汉堡

全麦猪扒汉堡的做法步骤

1. 第1步.

   将牛奶、白糖、鸡蛋混合倒入搅拌桶中搅拌均匀

2. 第2步.

   加入全麦面粉，酵母搅拌，面粉完全吸收水份后柔成面团结

3. 第3步.

   柔至面团表面光滑不粘手时，加入黄油、食盐再柔至面团表面光滑，能拉出手套膜为止

4. 第4步.

   柔好的面团静置15分钟，将面团分割100克的小面团，然后滚圆

5. 第5步.

   将排好气的面团粘上白芝麻，摆放到烤盘里

6. 第6步.

   烤箱调至发酵功能，把做好的面包放入烤箱发酵，发酵至原体积的1.5倍大即 可烘烤 烤箱调回上下火功能，上火180度，下火160度，烤15分钟

7. 第7步.

   猪扒、培根肉放入烤箱上下火120度，烤10分钟即可

8. 第8步.

   烤好的面包自然冷却后，横切成三片，在面上挤上番茄沙司，放一片生菜，再挤上番茄沙司，把猪扒叠在生菜面上，盖上另一片面包片，再挤上番茄沙司，放上培根肉，盖上最后一片面包片即可

9. 第9步.

   新鲜出炉

10. 第10步.

    成品图