无糖版草莓牛奶布丁

无糖版草莓牛奶布丁的做法
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无糖版草莓牛奶布丁的做法说明

冰箱里的90%脱脂奶明天到期+麻麻嫌弃一切高热量的食物 于是诞生了这个没有糖的低脂布丁

无糖版草莓牛奶布丁的食材和调料

草莓100g
淡奶油20g
牛奶350g
吉利丁粉7g

无糖版草莓牛奶布丁的做法步骤

  1. 第1步.无糖版草莓牛奶布丁的做法步骤 第1步

    牛奶加热,加入吉利丁粉拌匀,倒入容器(留出放草莓部分的体积),入冰箱冷藏至少一小时。

  2. 第2步.无糖版草莓牛奶布丁的做法步骤 第2步

    草莓清洗并去叶片(叶片可做装饰用,先不扔),放入保鲜袋中,用擀面杖以按压的手法压成草莓泥,想要布丁中能吃到草莓果粒的就不需要压的太碎。

  3. 第3步.无糖版草莓牛奶布丁的做法步骤 第3步

    大概压成了这个样子,保留些许果粒

  4. 第4步.无糖版草莓牛奶布丁的做法步骤 第4步

    淡奶油打发。

  5. 第5步.无糖版草莓牛奶布丁的做法步骤 第5步

    打发好的奶油放入草莓泥拌匀。

  6. 第6步.无糖版草莓牛奶布丁的做法步骤 第6步

    从冰箱中取出牛奶布丁,上面覆盖上做好的草莓奶油泥,完成~

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