巧克力棋格饼干

巧克力棋格饼干的做法
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巧克力棋格饼干的做法说明

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巧克力棋格饼干的食材和调料

低粉60克
低粉70克
可可粉10克
黄油35克
黄油35克
50克
鸡蛋一个
玉米淀粉少许

巧克力棋格饼干的做法步骤

  1. 第1步.巧克力棋格饼干的做法步骤 第1步

    揉成黑白两块面团,然后放入松木盒子里整形后放入冷冻室冰30分钟,拿出后每块切成三片,交换中间那片后立过来再切成三片,交换中间那片。

  2. 第2步.巧克力棋格饼干的做法步骤 第2步

    继续放入松木盒子里放入冰箱整形15分钟,拿出后切成片。

  3. 第3步.巧克力棋格饼干的做法步骤 第3步

    放入预热后的烤箱中层,170℃,15分钟。时间到之后放一会拿出晾凉。

  4. 第4步.巧克力棋格饼干的做法步骤 第4步

    开吃吧!

小贴士

揉面的时候先把打发的黄油放在胶面板上,然后面粉过筛,根据湿度适量添加鸡蛋液,一点点添加啊。

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