木须肉

木须肉的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉切片，用油、盐、淀粉腌上，腌15分钟

2. 第2步.

   胡萝卜、黄瓜切片，泡好的木耳撕成小片

3. 第3步.

   两只鸡蛋打成蛋液，加一点盐，搅匀，入油锅炒，划成大块，盛出来待用

4. 第4步.

   猪肉入油锅，大火滑炒至变色，盛出来待用

5. 第5步.

   胡萝卜入油锅，煸炒至软，可适量撒点水；加入木耳，炒一会儿，再加黄瓜

6. 第6步.

   把猪肉倒进锅里，适量加盐，再加一点糖提味儿，加一点生抽，可适量撒点水

7. 第7步.

   用淀粉加水调成水淀粉，倒入锅里勾芡，大火收，装盘