椰奶冻

椰奶冻的做法
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椰奶冻的食材和调料

吉列丁片2片
牛奶135
椰浆200
30
椰蓉

椰奶冻的做法步骤

  1. 第1步.

    把俩片吉列丁片放凉开水中浸泡十五分钟

  2. 第2步.

    泡吉列丁的同时,把牛奶椰浆和糖放在容器里搅拌

  3. 第3步.

    隔水中火加热,继续搅拌混合液

  4. 第4步.

    把泡软的吉列丁捞出沥干

  5. 第5步.

    混合液加热到55度把吉列丁放进去充分溶解

  6. 第6步.

    等椰奶完全冷却后,准备一个保鲜盒,里面放上保鲜膜,把椰奶倒进去,盖上盖子放入冷藏室一个晚上

  7. 第7步.

    取出,切块,撒上椰蓉即可

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