海螺焖鸭

海螺焖鸭的做法步骤

1. 第1步.

   姜，干辣椒，茴香，花椒，八角爆香后放入鸭子翻炒至出香味，再加蚝油，盐，酱油继续翻炒至7分熟 然后加水至刚刚好，没不过鸭子，盖盖焖煮

2. 第2步.

   焖煮中

3. 第3步.

   放入海螺翻炒均匀，继续盖盖炖煮

4. 第4步.

   海螺打开了～！加入柱候酱翻炒均匀，继续盖盖焖煮，直到鸭子熟透入味，起锅即可