西式炒蛋brunch

西式炒蛋brunch的做法步骤

1. 第1步.

   食材准备好

2. 第2步.

   三个鸡蛋在碗中打散搅匀，加入30克牛奶打匀

3. 第3步.

   平底锅中放黄油

4. 第4步.

   黄油溶化后，倒入搅匀的鸡蛋

5. 第5步.

   在鸡蛋凝固定型前不断翻炒，中小火10秒左右关火，靠锅中余温加热鸡蛋后盛出备用

6. 第6步.

   培根放入刚才煎蛋的锅中，煎至边缘微焦盛出备用

7. 第7步.

   口蘑洗净切薄片

8. 第8步.

   倒入锅中翻炒

9. 第9步.

   口蘑断生后加入食盐2茶匙和黑胡椒粉2茶匙

10. 第10步.

    西红柿洗净切薄片

11. 第11步.

    西红柿放入锅中单面煎15秒钟盛出

12. 第12步.

    最后摆盘，鸡蛋根据个人口味撒上1茶匙黑胡椒粉，吃时可以搭配小面包、切好的法棍~