胡萝卜炒五花肉

胡萝卜炒五花肉的做法步骤

1. 第1步.

   切好袪水的五花肉，切片，不要太薄，否则会掉渣

2. 第2步.

   胡萝卜切片

3. 第3步.

   蒜切好

4. 第4步.

   辣椒切小条，比较好看。个人爱好，可随意变化

5. 第5步.

   热锅起油（少量，因为五花肉里面会出油），8分热时倒入五花肉，煎至表面酥黄。然后倒入胡萝卜翻炒，胡萝卜表面油翻炒均匀后加盐和辣椒，快熟时加入蒜翻炒即可。