鲜肉煎饼

鲜肉煎饼的做法
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鲜肉煎饼的做法说明

鲜肉煎饼,鲜香酥脆,咬一口,治愈系的满足!

鲜肉煎饼的食材和调料

拌好的鲜肉馅60克
面粉90克
酵母1克
芝麻少许
适量

鲜肉煎饼的做法步骤

  1. 第1步.鲜肉煎饼的做法步骤 第1步

    酵母加温水和面

  2. 第2步.鲜肉煎饼的做法步骤 第2步

    加入10ml油和面

  3. 第3步.鲜肉煎饼的做法步骤 第3步

    面团光滑后,静置10分钟

  4. 第4步.鲜肉煎饼的做法步骤 第4步

    分成3份

  5. 第5步.鲜肉煎饼的做法步骤 第5步

    擀薄放馅

  6. 第6步.鲜肉煎饼的做法步骤 第6步

    捏成包子状,收拢。

  7. 第7步.鲜肉煎饼的做法步骤 第7步

    擀薄,正面按上芝麻

  8. 第8步.鲜肉煎饼的做法步骤 第8步

    下薄油,小火慢煎

  9. 第9步.鲜肉煎饼的做法步骤 第9步

    反面

  10. 第10步.鲜肉煎饼的做法步骤 第10步

    正面

  11. 第11步.鲜肉煎饼的做法步骤 第11步

    成品

小贴士

此份量可做3个煎饼。肉馅可用猪肉、牛肉、羊肉的肉糜,加葱姜或白菜、芹菜等,我用的是茴香猪肉馅,很香、很好吃。

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