自制草莓果酱__(面包机版)

自制草莓果酱__(面包机版)的做法
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自制草莓果酱__(面包机版)的食材和调料

新鲜草莓300g
细砂糖150g
柠檬汁20g

自制草莓果酱__(面包机版)的做法步骤

  1. 第1步.

        草莓先不去叶头,用流动的水冲洗干净,再用淡盐水或淘米水浸泡几分钟;

  2. 第2步.

        稍许滤干水分,切成小块;

  3. 第3步.

        在草莓里加入细砂糖拌匀,盖上保鲜膜,冰箱冷藏三小时以上(时间充裕的情况下,可以冷藏24小时)冷藏过后,草莓自身的水分会渗出;

  4. 第4步.

        面包机内桶清洗干净,倒入腌制好的草莓汁液,     开启果酱功能键,1小时20分钟;

  5. 第5步.

        时间结束,倒入柠檬汁,开启和面功能键搅拌几分钟;

  6. 第6步.

        将果酱装入事先消过毒的容器内,密封保存。

小贴士

&不需长时间保存可以适当减一点糖的分量

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