酥香鸡米花

酥香鸡米花的做法步骤

1. 第1步.

   鸡胸内洗净切成大小适中的丁，加入料酒、盐、生姜腌15分钟。

2. 第2步.

   鸡丁分别均匀的裹上一层薄薄的面粉。

3. 第3步.

   放入打散的鸡蛋液内均匀的裹上蛋液。

4. 第4步.

   最后再将鸡丁裹上一层面包糠。

5. 第5步.

   锅内适量油，油温约六成热时下入裹好料的鸡丁。

6. 第6步.

   中小火炸至表面金黄，捞出沥干油即可。食用时搭配番茄酱。