蛋挞

蛋挞的做法
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蛋挞的做法说明

此配方是9个蛋挞的配方

蛋挞的食材和调料

淡奶油85克
牛奶65克
细砂糖35克
蛋黄2个
低筋面粉7克
炼乳7克
半成品的蛋挞皮

蛋挞的做法步骤

  1. 第1步.

    淡奶油与牛奶混合,加入细砂糖和炼乳,加热搅拌至砂糖溶解。

  2. 第2步.

    冷却至不烫手后,加入蛋黄与低筋面粉,搅拌均匀即可?

  3. 第3步.

    将蛋挞水倒入蛋挞皮7分满,放入烤箱。

  4. 第4步.

    上下220度,25分钟。

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