可颂

可颂的做法步骤

1. 第1步.

   除裹入黄油以外全部材料混合揉至完全 放冰箱

2. 第2步.

   黄油软化之后整成正方形（黄油切片放在油纸上摆成正方形 然后拿油纸抱起来擀成正方形）

3. 第3步.

   面团儿拿出来擀成黄油片儿两倍大的正方形 然后把黄油片放面团中间 黄油片角对面饼边 裹起来开口处捏紧 擀长之后折三折 放冰箱20分钟 重复三次 放冰箱20分钟

4. 第4步.

   擀成6mm厚的面皮之后切成等腰三角形（腰长底边短 看你想做多大的可颂 自行脑补尺寸）从下往上卷起来 放温暖潮湿处发酵至两倍大

5. 第5步.

   表面涂蛋液 上下火190度15分钟 上色后加盖锡纸