蒸的鸡翅口感比较清爽，少了很多油腻，多了剁椒的清甜。蒸好后的汤汁还能用来拌面，味道好极了。
鸡中翅焯水。捞出洗净沥干备用。
姜、蒜切碎，和剁椒混合。锅里放油，炒香。
盆里放入鸡翅，加入盐拌匀，装盘，然后把炒好的剁椒碎均匀码在鸡翅上。
放入德普电蒸箱， 选择“肉类”模式，蒸26-30分钟即可。
1、鸡中翅可以换鸡翅，鸡腿皆可。但是要切块2、剁椒也可不炒，但炒后的剁椒，蒸起来更香。3、剁椒已经有咸味，所以盐要少放。 德普电蒸箱，为家人的健康护航！
