香酥芝士球

香酥芝士球的做法步骤

1. 第1步.

   黄油切小块，打散

2. 第2步.

   低速打撒

3. 第3步.

   加入糖粉和盐，拌匀。中速打发膨胀

4. 第4步.

   加入芝士粉，筛入低粉。刮刀拌匀。

5. 第5步.

   用手抓捏成团。注意，因为这个粉多无水，要考手的温度感应黄油，才能将面团捏成。但还是很容易散，成团即可

6. 第6步.

   切17块，捏成圆形

7. 第7步.

   烤箱预热150度，中层15分钟

8. 第8步.

   转上层5分钟。

9. 第9步.

   出炉！