韩式大酱嫩豆腐汤

韩式大酱嫩豆腐汤的做法
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韩式大酱嫩豆腐汤的做法说明

冬天来一碗,真的暖和舒心,而且是不油腻的汤,我家是直接托马斯小汤锅端上桌

韩式大酱嫩豆腐汤的食材和调料

韩国大酱两勺
白玉菇100克
干贝八个(量可随意)
豆腐一块
少许

韩式大酱嫩豆腐汤的做法步骤

  1. 第1步.韩式大酱嫩豆腐汤的做法步骤 第1步

    干贝用温水泡一下待用,嫩豆腐切成小四方块,白玉菇洗净开水里煮一下,捞出冷水泡凉,葱洗干净切成丁

  2. 第2步.

    炒锅放少许油,烧热后加一点花椒粉、葱白末,再加一勺韩国大酱稍微煸一下,添两碗水,再加一勺大酱,汤烧开,我是为了节约时间,直接加的开水。

  3. 第3步.

    烧开后加白玉菇、嫩豆腐、干贝,再烧开后稍微加点盐,改中火煨一会,撒葱花出锅!

小贴士

韩国大酱一般超市里都有买,是那种专门做大酱汤用的

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