酱牛肉

酱牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   将牛肉用冷水泡2个小时，在用开水焯，焯到可用筷子扎透～捞出备用

2. 第2步.

   将生抽.腐乳.盐、糖.葱（切斜段）姜（切片）搅拌均匀，将焯好的牛肉放入汤料中，浸泡3个小时，然后炖1小时～即可