淘宝买的三斤大墨鱼,就为了墨汁能不能吃纠结了半天。自己琢磨着做了一顿墨鱼饺子,两岁四个月的柠檬宝贝吃了十五个!
墨鱼洗净去内脏,去黑膜。
墨鱼剁碎加肥肉馅
加入韭菜、盐、花椒水、白胡椒、鱼露搅上劲
墨汁和面
包好啦
开吃